皆さまお久しぶりです！！引っ越しなども落ち着き、またブログの再開をいたします☆待っていてくださった方もそうでない方も、楽しめる投稿を出来ればと考えているので、改めてよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ペコリ
さて、さっそくではございますが、イカ焼きやネギ焼きなど、皆さん粉もんは好きですか？そうです！好きですよね（笑）
もちろん私も大好きですが、粉もんって小麦粉がたっぷり入っているのって気になりませんか？結構野菜入っているしそんなにカロリーも糖質も無いだろうと思っているそこのお方っ！！侮ってはいけません！！
お好み焼きの場合は、1枚545kcalほどで、糖質は60gほどになります。なっかなか多くないですか？さらにトッピングを増やしたり、モダン焼きにすればカロリーも糖質も爆発的に上がります（悲しい）でもダイエット中だからといって、粉もんを諦めようとしているそこのあなたに、今回はオートミールのみで作ったネギ焼きを今回は紹介いたします♪
オートミールネギ焼き
材料(1人前２枚分/2381.8kcal)
- オートミール 30g(114kcal)
- 水 100ml
- 卵 1個(76kcal)
- ネギ 70g(19.6kcal/好きなだけ入れてOK)
- イカ 20g(17.6kcal)
- 白だし 小さじ2(4.6kcal)
- お好みソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 油 少々
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価格:1,899円 |
作り方
1、材料を用意します。今回はイカを用意しましたが、無くても大丈夫です。イカ以外でも美味しく出来ますが、おススメとしてはカロリーが低い海鮮をおススメします。ネギはカロリーも低いので好きなだけ入れてもらっても大丈夫です。
2、耐熱容器にオートミール30gを入と水100mlを入れ、600wで3分温めます。
3、あら熱をとったオートミールに、卵1個を入れよく混ぜます。
※卵は出来ればMかそれより小さいサイズの方が良いです。
4、(3)へネギとイカを入れよく混ぜます。
※ざっくり混ぜ合わせればOKです。
5、フライパンへ油を少量いれ(4)で作ったタネを半分いれ、薄く広げていきます。(上記の材料で2枚分作れます)
6、中火で数分焼き、周りに焼き目が付いてフライ返しで返せるくらい火が通れば、2つに折りたたみます。
7、2つに折ったら、フライ返しで上から抑えてしっかり焼いていきましょう。全体的にしっかり火が通れば出来上がりです☆
食べてみた感想
ネギのシャキシャキ感、イカのぷりぷり感、オートミールと卵のふんわり感といろんな食感が楽しめてとても美味しいネギ焼きに出来上がりました。生地に入れた白だしもとても良い仕事をしていて美味しさを増しています。今回少し残念だと思ったところは、思った以上にオートミールのもっちり感がでず、卵のふんわり感の方が強く出てしまい、若干たまご焼きよりになってしましました。今後改良したいと思います！
今回はソースとマヨネーズで食べましたが、さらにカロリーと脂質を控えたい方は、醤油だったりポン酢でも美味しくいただけます。イカを入れなくても美味しいですが、他にもタコや別の魚介類でも美味しいと思います。ソーセージなども美味しいと思いますが、カロリーと脂質を控えたい方には魚介類をおススメします。
上記の材料で２枚分のネギ焼きが出来ます。しっかりと食べ応えもあり、お腹もしっかり満たされます。材料も冷凍でそろえれますので、基本的にはオートミールと具材を混ぜ、焼くだけで簡単に糖質制限が可能な粉もんが出来るので、ぜひ粉もんが好きな方試して見てください☆
他にもオートミールを使用した料理を沢山紹介してますので、そちらも見てくれると喜びます♪
